檸檬怎么保存最長？檸檬冷庫儲存方法及溫度要求介紹
檸檬含有豐富的維生素C，且有美白養顏之功效，而且檸檬還可以用來做美食及香料，還可以用檸檬泡蜂蜜水喝，因此檸檬深受女性朋友常喜歡。檸檬氣調保鮮冷庫是在普通冷庫基礎上增一個氣體制造控制系統來控制保鮮冷庫內空氣的比例。如氧氣、二氧化碳的成分等，減慢果實的呼吸，從而延長檸檬的保鮮時間。
下面庫華小編就給大家介紹一下檸檬是如何在氣調冷庫中貯藏保鮮的，同時也希望能幫助到你。
檸檬冷庫貯藏步驟
將采下的檸檬果用木箱包裝運輸至冷藏庫，預冷至10℃，挑選無病蟲害、無機械傷、無腐爛的檸檬果用于貯藏。用0.01毫米厚的高密度聚乙烯膜或0.02毫米厚的低密度聚乙烯膜制成小包裝袋，將檸檬單果裝入，擰緊袋口，放入包裝箱內。將包裝箱在庫內堆碼成垛。垛間要留有空隙以利通風。
檸檬氣調庫貯藏時間
氣調冷庫溫度為10℃，相對濕度為85％～90％是檸檬保鮮貯藏條件。在此條件下檸檬可貯藏8～9個月，而且檸檬品質也不會有明顯下降。有的改良品種檸檬在12～15℃下貯藏。5％～10％的氧氣可較長時間地延長檸檬的貯藏時間。
注意事項及病害預防措施
檸檬腐爛主要是真菌引起的敗壞，無生理腐爛。檸檬的青霉病、綠霉病多發生于貯藏3個月之后；檸檬的蒂腐病發生于貯藏結束時。可用殺菌劑在檸檬果實貯藏前進行處理。
